Fruta pequena com 21 minerais, vitaminas B6 e B12, a Goji Berry é uma fonte de vitamina C 50 vezes maior que a laranja. Sua planta Lycium barbarum tem origem nas montanhas asiáticas do Tibet, sendo utilizada tradicionalmente na medicina chinesa.
Mas, por contribuir nutricionalmente para a saúde e bem-estar, ela ficou popularmente conhecida em outras regiões do mundo. Os nutrientes contidos numa porção de 100 gramas desta fruta auxiliam no sistema imunológico, cuidam dos níveis de colesterol e protegem o coração, a visão e a pele.
Conheça algumas vantagens de consumir diariamente essa fruta:
Fortalece o sistema imune. Por possuir alta concentração de vitamina C, a ingestão de Goji Berry aumenta a produção de glóbulos brancos e cuida dos níveis de anticorpos, deixando o organismo fortalecido.
Funcionamento do intestino. São várias as fibras contidas numa porção da fruta que auxiliam no melhor funcionamento intestinal e ainda proporcionam sensação de saciedade.
Uma excelente fonte de nutrientes por conter fibras, proteínas, vitaminas e minerais. A ingestão diária trará benefícios a vários aspectos do organismo.
Saúde da visão. Carotenoides é uma substância do Goji Berry que previne e auxilia o cuidado com a visão. O consumo diário pode beneficiar a função da retina, por exemplo.
Previne doenças cardiovasculares. Por conter vitaminas C, E e A, as ações antioxidantes da goji berry aumentam a oxidação do colesterol ruim (LDL), diminuindo os riscos de doenças cardiovasculares.
Cuida da saúde cerebral. Os ácidos graxos contidos na goji berry auxiliam na síntese de hormônios que regulam o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso. A vitamina B contida nessa fruta evita problemas neurológicos também.
Hora da Receita
Aproveite para fazer esta prática receita com Goji Berry e inserir o consumo desse produto diariamente na sua alimentação, trazendo os cuidados para a sua saúde.
Suco de Goji Berry
- 200 ml de água gelada
- 2 colheres de sopa de goji berry
- Meia colher de sopa de mel
- 100 gramas de morango
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Coloque a água numa jarra e acrescente o goji berry, deixando a fruta hidratar por 10 minutos.
- Coloque essa mistura no liquidificador, batendo até ficar homogêneo.
- Acrescente mel, limão e os morangos, bata mais um pouco e sirva!
*Para aproveitar melhor os benefícios desses produtos, não é necessário coar.