Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa receita natalina. Destacamos os produtos que você encontrará em nossa loja, e, para conferir os preços, clique aqui.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 latas de creme de leite
3 gemas passadas pela peneira
1 lata (medida) de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
400 g de chocolate ao leite 400 g de chocolate meio amargo
120 g de nozes trituradas (ou castanha-do-pará)
Modo de Preparo
Creme branco:
Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o leite, e o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água.
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e acrescente 1 lata de creme de leite, misture bem e reserve.
Ganache 1:
derreter o chocolate ao leite e acrescente 01 lata de creme de leite, misture bem e reserve.
Ganache 2:
Derreter o chocolate meio amargo e acrescente 01 lata de creme de leite misture bem.
MONTAGEM
Em um refratário coloque o ganache 2 (chocolate meio amargo), leve ao congelador por 3 minutos.
Coloque a segunda camada, o creme branco, leve mais 3 minutos no congelador e espalhe as nozes trituradas.
Por último coloque o ganache de chocolate ao leite, decore com nozes e leve para gelar.