Ingredientes
- 30 g alho granulado
- 50 g cebola desidratada
- 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
- 10 g de salsinha
- 10 g de cebolinha
- 500 g de ervilha
- sal e pimenta do reino a gosto
- 20 g páprica defumada
Modo de Preparo
- Lave a ervilha e deixe de molho por uma hora.
- Acrescente numa panela a ervilha, 2 litros de água, os temperos e coloque para cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
- Em outra panela frite a linguiça calabresa.
- Retire os grãos da ervilha já cozidos e liquidifique com um pouco de água.
- Coloque o caldo na panela novamente e adicione as fatias de linguiça já fritas.
- Sirva com cheiro verde fresco.